Острая морковочка!
Ингредиенты:
Морковь (чищенная) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Масло растительное — 70 мл
Уксус 9% (по вкусу) — 1,5 ст. л.
Кориандр (целый) — 0,5 ч. л.
Перец красный острый — 0,5 ч. л.
Сахар (по вкусу) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
Приготовление:
1. Морковь натереть на терке для корейской моркови. Соль, сахар, перец добавить в морковь и подавить руками, чтобы морковь дала сок (не сливать). Чеснок порезать очень мелко. Кориандр немного прокалить на сухой сковороде и смолоть в ступке.
2. Луковицу нарезать мелко и обжарить на масле до темно-янтарного цвета, выловить лук из масла, отжимая при этом. В морковь влить уксус, перемешать, сверху на морковь добавить чеснок, кориандр и влить горячее масло, хорошенько перемешать.
3. Сложить морковь в баночку, утрамбовать и охладить, дать время промариноваться. Кислоту, сладость и остроту регулировать по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Стихарева
#закуски@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Удиви кассира
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как сделать идеальное селфи
Сайт знакомств в Приволжье с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Приволжье бесплатно
Сайт знакомств в Приволжье для брака бесплатно
Сайт знакомств в Приволжье с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Приволжье с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Приволжье без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Приволжье с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 818 535 человек
Следующая запись: #юмор@bon
Лучшие публикации