Шведские фрикадельки
Ингредиенты:
Фарш мясной (свинина+говядина) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Картофель (отварной) — 1 шт.
Брусника — 100 г
Сахар — 50 г
Вода — 3 ст. л.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло сливочное — 10 г
Мука — 1 ст. л.
Бульон (мясной) — 100 мл
Чеснок — 1 шт.
Масло подсолнечное — 70 мл
Хлеб — 25 г
Приготовление:
1. Фарш (свинина 200 г + говядина 200 г) смешать с тертым отварным картофелем, хлебом, замоченным в молоке (50 мл), чесноком, жареным луком, солью и перцем. Хорошо перемешать.
2. Из фарша скатать небольшие шарики. Накрыть целлофаном и убрать в холодильник.
3. Сделать брусничный соус. Бруснику засыпать сахаром и добавить воду. Поставить на огонь, довести до кипения. Затем раздавить ягоды, убавить огонь до медленного и варить до загустения. Снять с огня и остудить.
4. Сделать сливочный соус. Растопить сливочное масло. К сливочному маслу всыпать муку и обжарить 1-2 мин на слабом огне. Влить маленькими порциями молоко (50 мл) и бульон (100 мл), постоянно помешивая. Добавить соль и перец по вкусу.
5. Обжарить фрикадельки на подсолнечном масле на среднем огне 3-4 мин до зарумянивания.
6. Выложить поджаренные фрикадельки на противень, застеленный рукавом (или смазанный подсолнечным маслом), и запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке до готовности (примерно 20 мин, в зависимости от особенностей духовки).
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Яшина
#горячее@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Айвазовский Иван Константинович
Знакомства в Айше бесплатно с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Айше без регистрации бесплатно
Знакомства в Айше с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Айше для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Айше с женщинами кому за 45 без регистрации
Знакомства в Айше с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим в Айше
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 418 468 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Беспрецедентные меры безопасности
Лучшие публикации