ßáëî÷íûé ïèðîã ñ êîêîñîâîé ñòðóæêîé

ßáëî÷íûé ïèðîã ñ êîêîñîâîé ñòðóæêîé

Èíãðåäèåíòû:

Ìóêà — 200 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 120 ã
ßéöà — 2 øò.
Ñìåòàíà — 100 ã
Ñîëü — 1 ùåïîòêà
Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà — 40 ã
Ðàçðûõëèòåëü — 10 ã
ßáëîêè — 3–4 øò.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàçîòðèòå ñ ñàõàðîì è ñîëüþ.
2. Äîáàâüòå ÿéöà.
3. Âçáåéòå. Äîáàâüòå êîêîñîâóþ ñòðóæêó è ñìåòàíó.
4. Âçáåéòå âñå åùå ðàç è âñûïüòå ìóêó è ðàçðûõëèòåëü.
5. Ïåðåìåøàéòå òåñòî äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.
6. Ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñìàæüòå ìàñëîì. Âûëîæèòå òåñòî è ðàçðîâíÿéòå åãî ëîæêîé.
7. ßáëîêè íàðåæüòå äîëüêàìè è ðàñïðåäåëèòå ñâåðõó, ñëåãêà âäàâëèâàÿ èõ â òåñòî. Çàïåêàéòå ïðè òåìïåðàòóðå 180 Ñ îêîëî 40–50 ìèíóò. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿéòå äåðåâÿííîé øïàæêîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Àâòîð: Galina. budanova

#âûïå÷êà@bon