Курица с картофелем и грибами в духовке
Ингредиенты:
Куриные голени — 8 шт.
Картофель — 1 кг
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 250 г
Чеснок — 2 зубчика
Лавровый лист — 2 шт.
Тимьян — 2 шт.
Черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистите, промойте, обсушите и нарежьте на четвертинки. Лук тонко нашинкуйте. Картофель выложите в смазанную форму в один ряд и посыпьте луком. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Куриные голени промойте, обсушите. Выложите поверх картофеля, посолите и поперчите. Поставьте в духовку, разогретую до 200C до образования легкой корочки.
3. С шампиньонов снимите верхнюю кожицу и нарежьте толстыми ломтиками. Достаньте форму из духовки и выложите грибы поверх курицы. Немного посолите, поперчите и добавьте тимьян, а пару лавровых листиков положите вглубь формы на картошку. Запекайте до румяной корочки на грибах.
4. Достаньте форму из духовки и залейте сметаной, подсоленной по вкусу и смешанной с тертым чесноком.
5. Запекайте до готовности курицы и мягкости картофеля. Можно подрумянить верх под грилем.
6. Блюдо готово, подавайте к столу со свежими овощами.
Приятного аппетита!
Автор: Оксана Горшкова
#горячее@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
уличный арт....
Посмотреть ещё 9 фотографий
Учимся завязывать галстук!!!!
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 061 221 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: — А кота ты покормил? #юмор@bon
Лучшие публикации