Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Домашние завитушки с начинкой из сыра и зелени

Ингредиенты:

Для теста:

Тёплое молоко — 130 мл
Мука — 350 г
Растопленное сливочное масло — 100 г
Сахарный песок — 1 ч. л.
Соль — ч. л.
Сухие дрожжи — 5 г

Для начинки:

Растопленное сливочное масло — 2 ст. л.
Укроп — пучок
Зелёный лук — пучок
Твёрдый сыр — 250 г
Чеснок — 3 зубчика

Для соуса:

Растопленное сливочное масло — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

1. В тёплом молоке разведите дрожжи.
2. Просейте муку в чашу комбайна, добавьте дрожжевую смесь, соль, сахар и растопленное сливочное масло.
3. Вымесите эластичное тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Накройте миску с тестом пищевой пленкой и дайте подняться в течение 20-30 минут.
4. Измельчите лук, чеснок и укроп. Сыр натрите на крупной терке. Растопите масло.
5. Раскатайте тесто достаточно тонко и смажьте его растопленным сливочным маслом. Сверху уложите слой зелени с чесноком. Затем слой сыра.
6. Аккуратно скрутите тугой рулет. Постарайтесь защипнуть его по краю, чтобы завитушки не раскрутились в процессе выпечки. Нарежьте рулёт на кружки диаметром 1–1,5 см.
7. Выложите завитушки на противень разрезом вверх. Смажьте их смесью из желтка и 1 ст. л. молока.
8. Выпекайте завитушки в заранее разогретой до 180 C духовке 20–25 минут.
9. Достаньте противень из духовки и смажьте каждую будочку смесью из измельчённого чеснока и растопленного сливочного масла. Масло предварительно растопите в микроволновке, чтобы оно было очень тёплым тли даже горячим. Сразу подавайте.

Приятного аппетита!

Автор: n_ponedelnik (instagram)

#выпечка@bon
Домашние завитушки с начинкой из сыра и зелени.Ингредиенты:Для теста:Тёплое молоко — 130 млМука — ...
Домашние завитушки с начинкой из сыра и зелени.Ингредиенты:Для теста:Тёплое молоко — 130 млМука — ... - 2
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 40 отзывов
Нравится39
Поделитесь записью с друзьями
Светлана Светлана
Делала такие только из слоеного теста, получилось очень вкусно !
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Кударе-Сомоне без регистрации Знакомства онлайн в Кударе-Сомоне для взрослых без регистрации Знакомства в Кударе-Сомоне для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства в Кударе-Сомоне с мужчинами с номерами телефонов Знакомства в Кударе-Сомоне кому за 45 без регистрации Знакомства в Кударе-Сомоне с девушками с номерами телефонов без регистрации Секс знакомства в Кударе-Сомоне без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно