Итальянский суп с фрикадельками
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
Говяжий фарш — 450 г
Измельчённый чеснок — 2 зубчика
Итальянская приправа — 1 ч. л.
Сушёная петрушка — ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Пармезан тёртый — 30 г
Панировочные сухари — 40 г
Соль, перец — по вкусу
Для супа:
Оливковое масло — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Сельдерей — 2 стебля
Морковь — 2 шт.
Томаты в собственном соку — 425 г
Говяжий бульон — 1 л
Итальянские приправы — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Макароны — 100 г
Шпинат — 100 г
Пармезан тёртый — для подачи
Приготовление:
1. Соедините все ингредиенты для фрикаделек в одной миске. Ложкой или влажными руками перемешайте до однородности. При необходимости можете добавить несколько чайных ложек воды, чтобы облегчить процесс.
2. Из полученной массы сформируйте маленькие шарики (0,5–1 см в диаметре). Обжаривайте фрикадельки на сковороде с маслом 8–10 минут, до готовности и румяности.
3. Тем временем в большой кастрюле на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанные лук, сельдей и морковь, обжаривайте 4-5 минут.
4. Добавьте томаты в собственному соку, говяжий бульон, итальянскую приправу, соль и перец. Доведите суп до кипения.
5. Добавьте фрикадельки и макароны. Продолжайте варить суп 10–15 минут до готовности макарон и мягкости овощей.
6. Уберите суп с огня. Добавьте шпинат, перемешайте.
7. Разлейте суп по порционным мискам и подавайте, украсив сверху пармезаном.
Приятного аппетита!
#супы@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вещи, которые нельзя доверять мужьям:
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 6 фотографий
Потрясающие фотоколлажи из картин
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 034 185 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
В рецепте они есть, а в описании ни слова о них!
Следующая запись: Оцените этот тортик по шкале от 1 до 10
Лучшие публикации