Кекс "Загадка"
Ингредиенты:
Для жёлтого теста:
Желтки — 5 шт.
Сахар — 90 г
Молоко — 100 г
Растительное масло — 50 г
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 4 г
Куркума — 1 ч. л.
Для белого теста:
Белки — 5 шт.
Сахар — 80 г
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 1 щепотка
Молоко — 50 г
Растительное масло — 50 г
Мука — 150 г
Разрыхлитель — 4 г
Дополнительно:
Какао — 15 г
Приготовление:
1. Форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой (излишки муки стряхнуть).
2. Муку, отдельно для каждого слоя, смешать с разрыхлителем.
3. Желтки (комнатной температуры) соединить с сахаром, взбить на максимальной мощности в течение 4–5 минут.
4. Добавить растительное масло и смешать
5. Добавить половину муки, аккуратно перемешать лопаткой. Добавить молоко, перемешать, добавить оставшуюся муку и куркуму.
6. Белки (комнатной температуры) соединить с солью и взбить на минимальной скорости в пену. Небольшими порциями добавить сахар и ванильный сахар. Взбить в устойчивую массу (взбивать 4–6 минут).
7. В два приема добавить растительное масло, взбивать на минимальной скорости.
8. Чередуя, добавить муку и молоко в два приема. Перемешивать лопаткой.
9. Половину желтого теста выложить в форму, посыпать толстым слоем какао, выложить половину белого теста и посыпать какао. Повторить, последний слой не посыпать какао.
10. Выпекать в духовке при 180 °С минут 40–45.
11. Готовый кекс в форме поставить на решетку и дать полностью остыть.
12. Аккуратно перевернуть на тарелку, покрыть глазурью, ганашем или просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: irinapodolyan (instagram)
Автор фото: nadyxa_food (instagram)
#выпечка@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
8 признаков отношений на грани разрыва
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 животных, которые маскируются, как боги
#animal@travel.blog
#animal@travel.blog
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резные Свечи Ручной Работы
Сайт секс знакомств Павлоград
Знакомства Павлоград с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Павлоград с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Павлоград кому за 45 без регистрации
Знакомства Павлоград для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства онлайн Павлоград для взрослых без регистрации
Знакомства Павлоград без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 135 582 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Интересные факты о японской кухне
Лучшие публикации