Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Бретонский фар: его трудно не заметить, легко готовить и невозможно испортить

Ингредиенты:

Чернослив — 150-200 г
Молоко — 380 мл
Сахар — 60 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 110 г
Сливочное масло — для смазывания формы
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Чернослив заливаем алкоголем: коньяком, амаретто, ромом. Если ничего нет под рукой — кипятком. Оставляем на пару часов.
2. В сотейнике доводим до кипения молоко с сахаром. Как только смесь начинает немного закипать, выключаем огонь.
3. Отдельно венчиком взбиваем яйца с солью.
4. Тонкой струйкой вливаем молоко в яичную смесь, постоянно перемешивая.
5. В два-три этапа добавляем муку и 2 ст. л. алкоголя, в котором замачивается чернослив.
6. Форму для выпечки смазываем маслом, вливаем в неё половину теста, выкладываем чернослив, вливаем оставшееся тесто.
7. Выпекаем 40-50 минут при температуре 180 °C. Серединка готового фара должна пропечься и не должна дрожать, как у чизкейка.
8. Остужаем готовый пирог на решетке и нарезаем.

Приятного аппетита!

Автор: ulkini_bulki (instagram)

#выпечка@bon
Бретонский фар: его трудно не заметить, легко готовить и невозможно испортить.Ингредиенты:Чернослив ...
Рейтинг записи:
6,0 - 70 отзывов
Нравится69
Поделитесь записью с друзьями
Sofi Sofi
Проще говоря, восточная сладость шербет!

Следующая запись: #юмор@bon

Лучшие публикации
Наверх