Слойки с яблоками
Ингредиенты:
Для начинки:
Яблоки — 250 г
Сливочное масло — 30 г
Коричневый сахар — 65 г
Корица — 1 ч. л.
Мускатный орех — ч. л.
Гвоздика — ч. л.
Для теста:
Мука — 260 г
Сахарная пудра — 50 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль — ч. л.
Холодное сливочное масло — 170 г
Желток — 2 шт.
Холодное молоко — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Смешайте нарезанные кубиками яблоки, масло, коричневый сахар и все специи в сковороде на среднем огне. Периодически помешивая, доведите смесь до кипения и варите 5–7 минут или пока яблоки не станут мягкими.
2. В большой миске смешайте муку, сахарную пудру, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте нарезанное кубиками холодное масло и замесите рассыпчатую массу.
4. Введите желтки и молоко, перемешайте до объединения.
5. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной около 0,5 см. Используя стакан или круг для печенья, вырежьте столько кругов, сколько сможете. Повторно раскатайте тесто из обрезков и нарежьте больше кружков по мере необходимости.
6. Выложите нижние круги для слоек на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга.
7. На каждый круг выложите по 1–2 ст. л. яблочной начинки.
8. Острым ножом сделайте в верхних кругах для слоек надрезы и накройте ими яблочную начинку. Используя пальцы, соедините края слоек. Вилкой создайте декоративные детали по краям.
9. Поместите противень в холодильник на 30 минут, чтобы тесто остыло перед выпечкой.
10. Разогрейте духовку до 180 °С.
11. Смажьте слойки смесью 1 яйца и 1 ст. л. воды и обильно посыпьте сахаром.
12. Выпекайте в духовке 20–25 минут или до золотистости.
Приятного аппетита!
#выпечка@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки Фотостраны, которые знакомятся и общаются в конкурсе «Лицо с обложки»!
Мужчины, опрос для вас:
Мужчины, опрос для вас:
Знакомства в Болехове
Знакомства онлайн в Болехове без регистрации
Знакомства в Болехове для брака без регистрации
Знакомства в Болехове с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Болехове кому за 40 без регистрации бесплатно
Знакомства в Болехове с мужчинами
Сайт знакомств для секса в Болехове без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 556 758 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: #юмор@bon
Лучшие публикации