Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Суп по-аргентински

Ингредиенты:

Говядина с косточкой — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Тыква — 200–250 г
Картофель — 3 шт.
Горошек зеленый — 1 стак.
Кукуруза — 1 стак.
Чеснок — 3 зубчика
Зира — 1 ч. л.
Кориандр — 0,5 ч. л.
Паприка молотая — 1 ст. л.
Чили — по вкусу
Лавровый лист — 2 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Говядину сварите, добавив лук и коренья. Готовое мясо нарежьте средними кубиками. Бульон процедите.
2. Лук нарежьте кубиками, чеснок крупно порубите. Разогрейте в кастрюле с толстым дном масло и обжарьте зиру до появления яркого аромата. Добавьте лук и чеснок, жарьте до позолоты.
3. Добавьте мясо и кубики моркови. Жарьте, помешивая, 3–4 минуты.
4. Добавьте картофель и тыкву, нарезанные кубиками вдвое крупнее моркови. Посыпьте паприкой и обжаривайте до окрашивания жира в красный цвет.
5. Влейте горячий бульон, чтобы он покрыл содержимое кастрюли на два пальца. Это густой суп. Тушите на небольшом огне почти до готовности картофеля. Если у вас кукуруза и горошек замороженные, добавляйте их в суп сразу после закипания картофеля. Если же консервированные, то добавляйте в конце.
6. После закипания добавьте кориандр, немного свежего чили и лавровый лист. Досолите суп по вкусу, еще раз доведите до кипения и отключите нагрев. Дайте настояться под крышкой 10–15 минут.
7. Подавайте суп по-аргентински в керамической посуде, чтобы он дольше оставался горячим.

Приятного аппетита!

Автор: Оксана Горшкова

#супы@bon
Суп по-аргентински.Ингредиенты:Говядина с косточкой — 400 гЛук репчатый — 1 шт.Морковь — 1 шт.Тыква ...
Суп по-аргентински.Ингредиенты:Говядина с косточкой — 400 гЛук репчатый — 1 шт.Морковь — 1 шт.Тыква ... - 2
Суп по-аргентински.Ингредиенты:Говядина с косточкой — 400 гЛук репчатый — 1 шт.Морковь — 1 шт.Тыква ... - 3
Суп по-аргентински.Ингредиенты:Говядина с косточкой — 400 гЛук репчатый — 1 шт.Морковь — 1 шт.Тыква ... - 4
Суп по-аргентински.Ингредиенты:Говядина с косточкой — 400 гЛук репчатый — 1 шт.Морковь — 1 шт.Тыква ... - 5
Суп по-аргентински.Ингредиенты:Говядина с косточкой — 400 гЛук репчатый — 1 шт.Морковь — 1 шт.Тыква ... - 6
Суп по-аргентински.Ингредиенты:Говядина с косточкой — 400 гЛук репчатый — 1 шт.Морковь — 1 шт.Тыква ... - 7
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 20 отзывов
Нравится20
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Червоноармейске для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Червоноармейске без регистрации Знакомства в Червоноармейске для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства в Червоноармейске с девушками без регистрации бесплатно Знакомства в Червоноармейске с женщинами кому за 40 бесплатно Знакомства в Червоноармейске с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств для секса в Червоноармейске без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно