Сарма (турецкие голубцы)
Ингредиенты:
Маринованная капуста — 1 Штука
Фарш говяжий — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Морковь — 2 Штуки (1 шт. - в фарш, 1 шт. - в бульон)
Рис — 200 Грамм
Мята сушеная — 0,5 Чайных ложки
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Сметана — 2 Ст. ложки
Базилик сушеный — 0.5 Чайных ложки
Паприка — 0.5 Чайных ложки
Бульон овощной — 1 Литр
Соль — 1 Чайная ложка
Зеленый сушеный лук — 1 Чайная ложка
Приготовление:
1. Кочан капусты разберите по листикам, срежьте толстые края. Залейте капусту водой и дайте немного постоять.
2. Подготовьте остальные ингредиенты. Лук и морковь мелко нашинкуйте, рис промойте.
3. Фарш перемешайте с рисом и добавьте специи.
4. Лук и морковку обжарьте на растительном масле, добавьте к фаршу.
5. На каждый капустный листик положите ложку начинки и заверните конвертиком.
6. Уложите все конвертики в чугунную сковороду, плотно прижимая друг к другу.
7. В бульон добавьте сметану и томатную пасту, хорошенько перемешайте. Этим соусом залейте сарму, добавьте морковку и сушеный зеленый лук. Отправьте в разогретую до 160 C духовку на 3 часа.
8. Когда голубцы протомятся, можно подавать их к столу горячими.
Приятного аппетита!
Автор: Леся Федунова
#горячее@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Старинная китайская традиция рисования карамельным сахаром
Посмотреть ещё 4 фотографии
Белые медведи под водой
Знакомства в Дебесе кому за 35
Знакомства в Дебесе для взрослых без регистрации
Знакомства в Дебесе для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Дебесе с девушками без регистрации
Знакомства в Дебесе с телефонами и фото
Знакомства в Дебесе с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса в Дебесе без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 722 861 человек
Следующая запись: Вы тоже обожаете блюда с морепродуктами? Поделитесь с нами любимыми рецептами! Фото: skinnytaste ...
Лучшие публикации