Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Подлива из куриных желудков

Ингредиенты:

Желудки куриные — 1 кг
Морковь — 150 г
Лук репчатый — 50 г
Мука — 25 г
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый (горошек) — 5 шт.
Соль — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Масло растительное — 50 г
Томатная паста — 20 г

Приготовление:

1. Куриные желудки разморозить, вымыть, очистить от пленок (если имеются).
2. Залить желудки водой, чтобы она их полностью прикрыла, посолить, добавить специи и поставить вариться. Желудки варятся после закипания на небольшом огне 70-90 минут до готовности, в процессе варки можно подливать воду, если она испарилась, но немного, чтобы подлива не была слишком жидкой.
3. На сковороде с подсолнечным маслом пассеровать лук, морковь, затем в них муки, обжарить, затем добавить томатную пасту и немного воды, посолить, добавить специи и потушить минуты 3.
4. В сваренные желудки выложить пассерованные овощи с мукой и томатной пастой, тщательно помешать, чтобы не было комочков и довести до кипения. Затем добавить измельченные зубчики чеснока, снова довести до кипения и готовить 5-7 минут.
5. Такая подлива очень хорошо подходит к картофельному пюре, кашам или пасте.

Приятного аппетита!

Автор: Клара

#горячее@bon
#соусы@bon
Подлива из куриных желудков.Ингредиенты:Желудки куриные — 1 кгМорковь — 150 гЛук репчатый — 50 гМука ...
Подлива из куриных желудков.Ингредиенты:Желудки куриные — 1 кгМорковь — 150 гЛук репчатый — 50 гМука ... - 2
Подлива из куриных желудков.Ингредиенты:Желудки куриные — 1 кгМорковь — 150 гЛук репчатый — 50 гМука ... - 3
Подлива из куриных желудков.Ингредиенты:Желудки куриные — 1 кгМорковь — 150 гЛук репчатый — 50 гМука ... - 4
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 32 отзыва
Нравится31
Поделитесь записью с друзьями
Любовь Любовь
У меня такие вилки!!! Эх, сколько им лет....
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Ржеве бесплатно Сайт знакомств онлайн в Ржеве для взрослых Сайт знакомств в Ржеве для серьезных отношений и брака Сайт знакомств в Ржеве с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств в Ржеве с мужчинами без регистрации Сайт знакомств в Ржеве кому за 30 бесплатно Сайт секс знакомств в Ржеве без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно