Öåçàðü ñ ãðèëü êóðèöåé

Öåçàðü ñ ãðèëü êóðèöåé

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíàÿ ãðóäêà – 2 øò (íàðåçàííûå êóáèêîì)
Ñîóñ «Öåçàðü» - ñòàêàíà
Öåëüíîçåðíîâîé õëåá – 2 êóñêà (íàðåçàííûå êóáèêîì)
Îëèâêîâîå ìàñëî – 2 ñòîëîâûõ ëîæêè
×åñíî÷íàÿ ñîëü – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
Ñàëàò «Ðîìåí» - 2 ãîëîâêè
Òåðòûé ïàðìåçàí – ñòàêàíà
Ñîëü è ïåðåö – ïî ùåïîòêå

Ïðèãîòîâëåíèå:
Âûëîæèòå êóðèíûå êóñî÷êè â íåáîëüøóþ ìèñêó. Çàëåéòå ñòàêàíà ñîóñà, ïåðåìåøàéòå, çàêðîéòå êðûøêîé è îñòàâüòå ìàðèíîâàòüñÿ ìèíèìóì íà ÷àñ. Âûëîæèòå õëåáíûå êóáèêè íà ïðîòèâåíü, ñáðûçíèòå îëèâêîâûì ìàñëîì, ïðèñûïüòå ñîëüþ è ïåðöåì. Ïåðåìåøàéòå è îòïðàâüòå â äóõîâêó íà 10 ìèíóò ïîäæàðèòüñÿ. Îñòóäèòå ïåðåä óïîòðåáëåíèåì. Ñáðûçíèòå ãðèëü îëèâêîâûì ìàñëîì, ïðîìàðèíîâàííóþ êóðèöó íàñàäèòå íà äåðåâÿííûå øïàæêè è îáæàðüòå èõ ñî âñåõ ñòîðîí (îêîëî 10 ìèíóò). Âûëîæèòå âûìûòûå ëèñòüÿ ñàëàò íà áëþäî. Âûëîæèòå øïàæêè ñ êóðèöåé, âûñûïüòå ñóõàðèêè è ïðèñûïüòå òåðòûé ïàðìåçàíîì. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå.

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