Франкфуртский кранц
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 450 г
Масло растительное — 200 мл
Молоко — 200 мл
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 10 г
Ванилин — 1 г
Сливки — 200 мл
Сахарная пудра — 150 г
Сметана — 300 г
Джем (абрикосовый) — 200 г
Приготовление:
1. Для его приготовления такого пирога понадобится форма в виде венка. Форму смазать сливочным или растительным маслом.
2. Яйца взбить с 250 г сахара. Масса должна получиться светлой, плотной, пышной. Добавить растительное масло (рафинированное). Аккуратно перемешать с основной массой венчиком.
3. Добавить остальные ингредиенты: теплое молоко, муку, просеянную с разрыхлителем и ванилином. Готовое тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.
4. Перелить тесто в форму. Выпекать при 180 °С примерно 45 мин. Готовность проверять лучинкой.
5. Для сметанно-сливочного крема взбить сливки со 150 г сахарной пудры, сметану смешать с 200 г сахара (дать постоять 5-10 мин. до полного растворения сахара, слегка взбить венчиком). Соединить взбитые сливки и сметану. Аккуратно перемешать. Крем готов.
6. Кранц остудить в форме, переложить на решетку и оставить на час. Разрезать на 3 части. Каждую часть смазать абрикосовым джемом. Сверху выложить сметанно-сливочный крем.
7. Готовый кранц полить любой глазурью.
Приятного аппетита!
Автор: Марина
#выпечка@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Знакомства в Нижнем Бургалтае без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Нижнем Бургалтае
Знакомства в Нижнем Бургалтае для брака
Знакомства в Нижнем Бургалтае с номерами телефонов
Знакомства в Нижнем Бургалтае с взрослыми женщинами без регистрации
Сайт секс знакомств в Нижнем Бургалтае
Знакомства в Нижнем Бургалтае с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 451 624 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Миндальный пирог
Лучшие публикации