Кабаджика
Ингредиенты:
Кабачки (очищенные) — 1 кг
Помидоры — 1 кг
Чеснок — 1-2 головки
Перец сладкий — 1 кг
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 стак.
Уксус столовый (9%) — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовить овощи, помыть и почистить их. Помидоры измельчить в блендере и прокипятить.
2. Измельчить кабачки. Предварительно очистить их от шкурки и семян, если кабачки старые.
3. Измельчить в блендере сладкий перец и острый перец. Сладкого перца можно положить поменьше.
4. Добавить кабачки и перец в томатный сок. Довести до кипения, снять пену. Добавить соль, сахар и растительное масло. Сахара и масла можно положить меньше. Варить кабаджику 1 час после закипания.
5. Измельчить чеснок. За 10 минут до готовности в кабаджику положить чеснок и влить столовый уксус.
6. Горячую приправу разложить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Перевернуть вверх дном и закрыть банки "шубой". Оставить так до полного остывания.
Приятного аппетита!
Автор: Надежда
#домашние_заготовки@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дом — это не место, а состояние души. Дом — это там, где твое сердце...
Сайт знакомств в Тагане с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тагане для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Тагане с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тагане с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Тагане кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Тагане для серьезных отношений без регистрации
Интим в Тагане без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 264 105 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Настоящие произведения искусства от бразильского кондитера Rick Zavala
Лучшие публикации