Писто манчего
Ингредиенты:
Кабачки — 250 г
Баклажаны — 250 г
Помидоры — 500 г
Перец сладкий (красный и зеленый) — 150 г (по 1шт.)
Лук репчатый — 200 г
Чеснок — 4 зубчика
Масло оливковое — 6 ст. л.
Паприка (молотая) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Сахар — 2 щепотки
Перец черный (молотый) — по вкусу
Паста томатная — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Очистить лук и чеснок. Лук нарезать небольшими кубиками, а чеснок небольшими кусочками. На среднем огне разогреть оливковое масло. Добавить репчатый лук и чеснок и, периодически помешивая, обжарить в течение 8 минут, до мягкости.
2. Красный и зеленый перцы нарезать кубиками среднего размера. Перец добавить в сковороду к обжаренным луку и чесноку. Жарить овощи еще 8 минут. Затем добавить нарезанные кусочки кабачка и баклажана. Периодически помешивая, обжарить все еще 15 минут.
3. В последнюю очередь добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, молотую паприку, сахар, соль и молотый черный перец. Помешивая, обжарить все еще в течение 15 минут.
4. Для подачи в качестве самостоятельного блюда писто можно дополнить яичницей-глазуньей. В этом случае за 5 минут до окончания приготовления необходимо сделать в овощной смеси небольшое углубление, аккуратно влить куриное яйцо, готовить блюдо еще 5 минут или до желаемой степени готовности желтка. Подавать писто манчего можно как самостоятельное блюдо, с ломтиками свежего хлеба, так и в качестве гарнира, горячей или холодной закуски.
Приятного аппетита!
Автор: Ника
#горячее@bon
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Bon Appetit | Лучшие рецепты
/
Писто манчего
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 45 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеальное сочетание ретро автомобили и технологии будущего в работах художника-иллюстратора Alejandro Burdisio.
Сайт знакомств в Нармонке с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Нармонке для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Нармонке для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Нармонке без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Нармонке с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Нармонке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Нармонке с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 879 250 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Лимонный пирог с хрустящей корочкой
Лучшие публикации