Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Классическая шарлотка

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Сметана — 200 г
Сахар — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Яблоки — 3 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Взбить до растворения сахара 2 яйца и 1 стак. сахарного песка. Добавить сметану и муку с разрыхлителем и корицей. Аккуратно перемешать до полной однородности и консистенции густой сметаны.
2. Почистить яблоки от кожицы и семечек. Порезать их в емкость с подсоленной водой, чтобы не потемнели. Промыть яблоки.
3. Ввести яблоки в тесто, осторожно распределить их в объеме массы и выложить в подготовленную (смазанную маслом и присыпанную мукой) жаропрочную форму. Отправить в духовку на 20-25 минут в зависимости от особенностей духовки.
4. Подавать шарлотку со свежезаваренными любимыми напитками. Также очень хорош этот сорт яблочного пирога с молоком.

Приятного аппетита!

Автор: Маша Герасимова

#выпечка@bon
Рейтинг записи:
6,0 - 73 отзыва
Нравится71
Поделитесь записью с друзьями
Галина Галина
Самая вкусная "Шарлотка "получается без сметаны.Вот рецепт теста: 6 яиц,полтора стакана сахара: всё взбить ,добавить ванилин ,немного разрыхлителя теста и 2 стакана просеянной муки.Тесто взбиваю миксером .Попробуйте. Моим домашним очень нравится.
Ольга Ольга
Галина, я тоже такую пеку. Только сахара меньше (не люблю сильно сладкую, яблоки ни кислые беру) и добавляю мягкого сливочного масла к сахару и яйцам (дает нежный сливочный вкус бисквита). Ну и люблю сочетание яблок с корицей, поэтому иногда делаю замену ванилину)
Наверх