Îâîùíîé ñàëàò ñ òóíöîì

Îâîùíîé ñàëàò ñ òóíöîì

Èíãðåäèåíòû:

Ñàëàò (äóáîâûé ëèñòîâîé) — 100 ã
Îãóðåö — 1 øò.
Òóíåö (êîíñåðâèðîâàííûé ðóáëåííûé) — 200 ã
Ïîìèäîðû ÷åððè — 6 øò.
ßéöà — 3 øò.
Ëóê (êðàñíûé ìàëåíüêèé) — 1 øò.
Ïåðåö (÷åðíûé ìîëîòûé) — ïî âêóñó
Ñîëü — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Âûìûòü äóáîâûé ëèñòîâîé ñàëàò, îáñóøèòü ïîëîòåíöåì è âûëîæèòü íà 2 ïîðöèîííûå òàðåëêè. Ïîâåðõ äóáîâîãî ñàëàòà âûëîæèòü íàðåçàííûå îãóðöû.
2. Â öåíòð êàæäîé òàðåëêè âûëîæèòü ðóáëåíûé òóíåö, ïðåäâàðèòåëüíî ñëèâ ñ íåãî ëèøíþþ æèäêîñòü.
3. Ïîìèäîðû ÷åððè ðàçðåçàòü ïîïîëàì è âûëîæèòü èõ ïî âñåìó äèàìåòðó âîêðóã òóíöà. Ìåæäó ïîìèäîðàìè ïîëîæèòü äîëüêè çàðàíåå ñâàðåííûõ âêðóòóþ ÿèö.
4. Êàæäûé ïîðöèîííûé ñàëàò ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ñáðûçíóòü îëèâêîâûì ìàñëîì. Ñâåðõó ñàëàòà âûëîæèòü ïîëóêîëüöà êðàñíîãî ëóêà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Àâòîð: Íèêà

#ñàëàòû@bon