Ìîðêîâíûé òîðò ñ òâîðîæíûì êðåìîì

Ìîðêîâíûé òîðò ñ òâîðîæíûì êðåìîì

Èíãðåäèåíòû:

ßéöà — 2 øò.
Ìîðêîâü — 200 ã
Ìóêà — 180 ã
Ñàõàð — 150 ã
Êåôèð — 100 ìë
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 60 ìë
Ðàçðûõëèòåëü — 3 ã
Ñîäà —3 ã
Êîðèöà —3 ã
Ñûð òâîðîæíûé — 500 ã
Ñëèâêè (33%) — 100 ìë
Ñàõàðíàÿ ïóäðà — 70 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Âçáèòü ÿéöà è ñàõàð äî áåëîé ïåíû.  äðóãîé ÷àøå ïåðåìåøàòü âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû. Ïåðåìåøàòü îáå ñìåñè, äîáàâèòü ìàñëî. Äîáàâèòü íàòåðòóþ íà ìåëêîé òåðêå ìîðêîâü. Äîáàâèòü êåôèð.
2. Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì è ïðèïóäðèòü ìóêîé. Âûëèòü òåñòî â ôîðìó è îòïðàâèòü â íàãðåòóþ äî 180 °Ñ äóõîâêó íà 30-35 ìèíóò.
3. Áèñêâèò ïåðåâåðíóòü íà ðåøåòêó, îñòóäèòü è ðàçðåçàòü íà êîðæè.
4. Âçáèòü òâîðîæíûé ñûð, ñëèâêè è ñàõàðíóþ ïóäðó. Êîðæè ïîêðûòü êðåìîì è ñîáðàòü òîðò. Óêðàñèòü íà ñâîå óñìîòðåíèå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Àâòîð: Raushana

#âûïå÷êà@bon