Парфе из куриной печени
Ингредиенты:
Печень куриная — 500 г
Масло сливочное — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соль морская — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Шафран — 2 веточки
Тимьян — по вкусу
Масло оливковое — 3 ст. л.
Вино белое — 50 г
Приготовление:
1. Сливочное масло растопить на медленном огне и процедить через сито /марлю. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить до мягкости. Отдельно обжарить печень (убрать прожилки и нарезать средними кусочками) до румяного цвета, залить вином и тушить 1-2 минуты. Приправить и посолить по вкусу.
2. Печень, лук, чеснок и масло (200-250 г) измельчить в блендере, а затем 1-2 раза протереть через сито.
3. Листья шалфея обжарить на оливковом масле, обсушить. На паштет выложить обжаренные листья шалфея и залить топленым маслом по чайной ложке до верха. Убрать в холод минимум на 60 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Милачка
#закуски@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Paris
Сайт знакомств для секса в Коше-Хабле
Сайт знакомств онлайн в Коше-Хабле для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Коше-Хабле для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств в Коше-Хабле с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Коше-Хабле кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Коше-Хабле с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств в Коше-Хабле без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 532 656 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Яблочно-сливовая галета
Лучшие публикации