Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Гречка с белыми грибами и шампиньонами

Ингредиенты:

Крупа гречневая — 75 г
Лук (репчатый или шалот) — 25 г
Чеснок — 5 г
Масло растительное — 20 г
Овощной бульон — 300-400 г
Белые грибы — 65 г
Шампиньоны — 50 г
Зелень (укроп, петрушка) — 5 г
Смородина красная (для украшения) — 1 веточка

Приготовление:

1. Мелко нарезать лук. Нарезать шампиньоны. Нарезать белые грибы. Совет! Белые грибы лучше предварительно отварить. Нарезать зелень.
2. На разогретую с растительным маслом сковороду выложить лук. Добавить мелко нарезанный чеснок. Обжаривать, помешивая, 2-3 минуты. Всыпать сухую гречку. Все вместе обжаривать, помешивая, минут 5.
3. Посолить по вкусу, порциями, припуская гречку, влить овощной бульон. Сначала влить 100 мл бульона, выпарить его полностью, добавить еще 100 мл и также выпарить. И так до тех пор, пока гречка не будет готова. Гречка должна получиться рассыпчатой.
4. На другую сковороду влить растительное масло, добавить шампиньоны. Добавить белые грибы. Обжарить на сильном огне, помешивая, до образования румяной корочки. Готовые грибы добавить к гречке. Добавить нарезанную зелень, соль и перец по вкусу. Перемешать.
5. Разложить по тарелкам. Украсить веточкой укропа и красной смородиной. Гречка с белыми грибами и шампиньонами готова.

Приятного аппетита!

Источник: СHELSEA GastroPub
Фото: Александр Минченко

#горячее@bon
Гречка с белыми грибами и шампиньонами.Ингредиенты:Крупа гречневая — 75 гЛук (репчатый или шалот) — ...
Гречка с белыми грибами и шампиньонами.Ингредиенты:Крупа гречневая — 75 гЛук (репчатый или шалот) — ... - 2
Гречка с белыми грибами и шампиньонами.Ингредиенты:Крупа гречневая — 75 гЛук (репчатый или шалот) — ... - 3
Гречка с белыми грибами и шампиньонами.Ингредиенты:Крупа гречневая — 75 гЛук (репчатый или шалот) — ... - 4
Гречка с белыми грибами и шампиньонами.Ингредиенты:Крупа гречневая — 75 гЛук (репчатый или шалот) — ... - 5
Гречка с белыми грибами и шампиньонами.Ингредиенты:Крупа гречневая — 75 гЛук (репчатый или шалот) — ... - 6
Гречка с белыми грибами и шампиньонами.Ингредиенты:Крупа гречневая — 75 гЛук (репчатый или шалот) — ... - 7
Гречка с белыми грибами и шампиньонами.Ингредиенты:Крупа гречневая — 75 гЛук (репчатый или шалот) — ... - 8
Гречка с белыми грибами и шампиньонами.Ингредиенты:Крупа гречневая — 75 гЛук (репчатый или шалот) — ... - 9
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Курганской области бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств в Курганской области с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Курганской области для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Курганской области без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Курганской области с женщинами кому за 45 без регистрации Сайт знакомств в Курганской области с мужчинами без регистрации бесплатно Секс знакомства в Курганской области
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно