Èìáèðíàÿ "Ïàëîìà"

Èìáèðíàÿ "Ïàëîìà"

Çàïðåùåíî ëèöàì ìëàäøå 18 ëåò!

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ èìáèðíîãî ñèðîïà:

Ìåä — 50 ìë
Êóñîê ñâåæåãî èìáèðÿ, íàòåðòûé — 2 ñì
Ñâåæèå ëèñòüÿ ìÿòû — 8 øò.

Äëÿ "Ïàëîìû":

Ãðåéïôðóòîâûé ñîê — 50 ìë
Ñîê ëàéìà — 1 ñò. ë.
Èìáèðíûé ñèðîï — 2–4 ñò. ë. èëè ïî âêóñó
Òåêèëà — 60 ìë èëè ïî âêóñó
Ãðàíàòîâûé ñîê — 100 ìë
Ãàçèðîâàííàÿ âîäà — îïöèîíàëüíî
Çàñàõàðåííûå ëèñòüÿ ìÿòû — äëÿ óêðàøåíèÿ
Çåðíà ãðàíàòà — äëÿ óêðàøåíèÿ
Ñîëü — äëÿ óêðàøåíèÿ îáîäêà

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñèðîï: âñå èíãðåäèåíòû ïîìåñòèòü â ìàëåíüêóþ êàñòðþëüêó è äîâåñòè äî êèïåíèÿ, óìåíüøèòü îãîíü è ïîäåðæàòü â òå÷åíèå 1 ìèíóòû ïîä êðûøêîé. Ñíÿòü ñ îãíÿ, íàñòîÿòü åùå â òå÷åíèå 5–10 ìèíóò. Ïðîöåäèòü. Õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå.
2. "Ïàëîìà": áîêàë îáìàêíóòü â ñîê ëàéìà è îêóíóòü â ñîëü. Íàïîëíèòü áîêàë íàïîëîâèíó ëüäîì. Íàëèòü ñîê ãðåéïôðóòà, ñîê ëàéìà, 2–4 ñò. ë. èìáèðíîãî ñèðîïà (ïî âêóñó), òåêèëó è ãðàíàòîâûé ñîê, îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü. Äîëèòü ãàçèðîâêó è ïîäàòü ñ çàñàõàðåííûìè ëèñòüÿìè ìÿòû è ãðàíàòîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

#íàïèòêè@bon