Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Творожно-манная запеканка

Ингредиенты (на форму диаметром 23 см):

Манка — 90 г
Кефир 1% — 240 мл
Яйцо — 5 шт.
Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. л.
Сахарный песок — 100 г
Творог обезжиренный — 500 г
Разрыхлитель — 1,5 ст. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Соль —1 щепотка
Сливочное масло — для смазывания

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 °C.
2. Манку залить кефиром в отдельной миске, перемешать и дать набухнуть, пока не понадобится.
3. Подготовить форму. Проложить дно бумагой для выпечки. Бока смазать сливочным маслом, посыпать мукой.
4. Отделить белки от желтков. Белки взбить до жестких пиков. В процессе взбивания, когда начнут появляться крупные пузыри, добавить часть сахарного песка и лимонный сок. Взбитые белки убрать в холодильник.
5. Соединить вместе творог, 5 желтков, оставшийся сахарный песок, ванильный сахар, соль, разрыхлитель. Перемешать миксером. Добавить кефир с манкой, еще раз хорошо перемешать.
6. Белки осторожно, чтобы не опали, в три приема ввести в получившееся тесто. Мешать аккуратно, не спеша, восьмеркой, поворачивая миску.
7. Тесто вылить в подготовленную форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать в течение 50-55 минут, ориентируясь на мощность духовки, минут через 45 можно начать проверять шампурной деревянной палочкой. Когда палочка будет выходить из середины запеканки сухой — она готова. Дать запеканке немного остыть и вынуть из формы.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon
#заавтрак@bon
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты (на форму диаметром 23 см):Манка — 90 гКефир 1% — 240 млЯйцо — ...
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты (на форму диаметром 23 см):Манка — 90 гКефир 1% — 240 млЯйцо — ... - 2
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты (на форму диаметром 23 см):Манка — 90 гКефир 1% — 240 млЯйцо — ... - 3
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты (на форму диаметром 23 см):Манка — 90 гКефир 1% — 240 млЯйцо — ... - 4
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты (на форму диаметром 23 см):Манка — 90 гКефир 1% — 240 млЯйцо — ... - 5
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты (на форму диаметром 23 см):Манка — 90 гКефир 1% — 240 млЯйцо — ... - 6
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты (на форму диаметром 23 см):Манка — 90 гКефир 1% — 240 млЯйцо — ... - 7
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты (на форму диаметром 23 см):Манка — 90 гКефир 1% — 240 млЯйцо — ... - 8
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 101 отзыв
Нравится98
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Аnastasiya*) Аnastasiya*)
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт

Следующая запись: #юмор@bon

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Интим Гурзуф без регистрации бесплатно Сайт знакомств Гурзуф с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Гурзуф с женщинами кому за 45 бесплатно Сайт знакомств Гурзуф с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Гурзуф для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Гурзуф без регистрации бесплатно Сайт знакомств Гурзуф бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно