Песочный пирог со смородиной
Готовится 20 минут
Сохрани себе
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло (замороженное) — 180 г
Мука — 280 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Яйцо — 1 шт.
Для заливки:
Сметана — 300 г
Творог — 100 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Мука — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Ягоды черной смородины — 250 г
Ягоды малины (можно заменить на смородину) — 150 г
Дополнительно:
Форма для выпечки диаметром 26 см
Приготовление:
1. Замороженное масло нарезать на кусочки. Соединить в кухонном комбайне масло, муку, разрыхлитель, сахар и соль. Все смешать, чтобы получилась крошка. Если вы готовите тесто вручную, натрите масло на терке или порубите мелко ножом вместе с мукой и сахаром.
2. Добавить в крошку яйцо и снова перемешать, чтобы замешалось тесто и собралось в комок. Если масса будет еще сухой, можно добавить 1 столовую ложку ледяной воды.
3. Тесто распределить по форме для выпечки, сделать бортики. Наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на 30 минут.
4. Приготовить заливку. Для этого растереть творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.
5. Добавить сметану, все перемешать. Всыпать муку, взбить все вместе до однородности.
6. Достать тесто из холодильника, выложить на него ягоды. Замороженные ягоды не нужно размораживать.
7. Сверху на смородину и малину вылить заливку. Поставить песочный пирог в разогретую до 170°C духовку на 45–50 минут. Запекать до золотистого цвета бортиков.
8. Готовый пирог полностью остудить в форме. Нарезать и подавать. Очень нежный и вкусный песочный пирог со смородиной готов.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: Наташа Имшенецкая
#выпечка@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вот почему женщины живут дольше мужчин.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 6 фотографий
Макияж в стиле Victoria’s Secret
Макияж Victoria’s Secret в коричневых оттенках, с высветленными жемчужными тенями участками, кожа свежая, сияющая, загорелая, губы покрыты розовым блеском — в общем о...
Макияж Victoria’s Secret в коричневых оттенках, с высветленными жемчужными тенями участками, кожа свежая, сияющая, загорелая, губы покрыты розовым блеском — в общем о...
Знакомства Воровсколесской бесплатно с телефонами и фото
Знакомства Воровсколесской с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства Воровсколесской для брака без регистрации бесплатно
Знакомства Воровсколесской с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Воровсколесской с женщинами кому за 45 без регистрации
Знакомства онлайн Воровсколесской без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств Воровсколесской бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 804 678 человек
Следующая запись: #юмор@bon
Лучшие публикации