Сырники с корицей и начинкой из карамельных яблок
Ингредиенты: (на 22-25 штук)
Для сырников
1 кг творога
1 яйцо
1-2 ст.л. сахара
Корица (если есть мускатный орех - добавляйте, он делает корицу ярче)
Мука, можно в смеси с манкой (зависит от влажности творога - мне обычно хватает 3-4 ст.л.)
Для начинки
Два средних сладких яблока
Лимонный сок
Пара ложек сахара
Небольшой кусочек сливочного масла
Корица
Мука для панировки (можно в смеси с манкой)
Приготовление:
Яблоки очистить и нарезать маленькими кубиками. Посыпать корицей и сбрызнуть лимонным соком. Хорошо перемешать. На сковородку насыпать сахар и поставить на средний огонь. Как только сахар растворится, добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Немного уварить и всыпать яблоки, снова перемешать, чтобы все они покрылись карамелью. Яблоки выделят сок и карамель станет жиже. Немного протушить, снять с огня, переложить в тарелку и оставить остывать.
Сделать творожную массу для сырников. Приготовить муку (или смесь муки и манки) для панировки.
Скатать шарики из творога, расплющить на муке и обвалять с двух сторон, затем доделать на руке, чтобы было удобно класть начинку. Положить внутрь начинку (стараться брать только яблоки, без сиропа) и хорошо запечатать. Обвалять в муке, стряхнуть излишки, чтобы был только тонкий-тонкий слой.
Разогреть сковородку с небольшим количеством масла и обжарить сырники на небольшом огне с двух сторон.
Подавать с остатками яблок и карамельным сиропом.
#завтрак@bon.appetit
#десерты@bon.appetit
Научись готовить вкусно и красиво - смотри и учись:
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
БЛОКНОТ ДЛЯ ЗАМЕТОК НА ХОЛОДИЛЬНИК
Сайт знакомств в Горчухе без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Горчухе для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Горчухе для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств в Горчухе с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Горчухе кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств в Горчухе с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств для секса в Горчухе
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 916 468 человек
Следующая запись: Французский тост с корицей
Лучшие публикации