Моцарелла фри с соусом песто
Ингредиенты:
базилик (порезанный мелко) 1 стакан
грецкие орехи (чищенные) 1 горсть
моцарелла (шарик) 150 г
оливковое масло 1/4 стакана
орегано (сушеный) 1/2 ч. л.
панировочные сухари 1.5 стакана
пармезан (тертый) 1/4 стакана
помидор 1 шт.
рапсовое масло 1 л
чеснок 2 зубчика
яйца 2 шт.
Приготовление:
В кухонном комбайне измельчите базилик, чеснок, кедровые или грецкие орехи, сыр пармезан. Затем добавьте оливковое масло.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Нарежьте моцареллу толстыми ломтиками (чуть больше сантиметра толщиной). Нагрейте в чугунной сковороде масло. Подготовьте в одной миске взбитые яйца, в другой - сухари с орегано и солью. Можно кстати добавить и красный перец. И теперь окунайте моцареллу сначала в яйца, потом в сухари, снова в яйца и опять в сухари. Получается очень толстая корочка.
Обжарьте каждый ломтик моцареллы в разогретом масле примерно по 30 секунд с каждой стороны. Готово! Теперь нарежьте помидор кружочками и сформируйте такую закуску: моцарелла, помидор, моцарелла, помидор. И снова моцарелла - а сверху полейте соусом. Впрочем, толщину этого сендвича можете регулировать сами)
#закуски@bon.appetit
Как научиться готовить вкусно и просто? Подписываемся на Bon Appetit на Youtube
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Электрогидроцикл на подводных крыльях, 40 км/ч, запас хода 100 км
#вещи@yakor.blog
#вещи@yakor.blog
Посмотреть ещё 5 фотографий
Снежинки, квиллинг
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Знакомства в Дальнее Константиново без регистрации
Знакомства в Дальнее Константиново с номерами телефонов
Знакомства в Дальнее Константиново для брака
Знакомства онлайн в Дальнее Константиново
Знакомства в Дальнее Константиново с взрослыми женщинами
Знакомства в Дальнее Константиново с мужчинами с номерами телефонов
Секс знакомства в Дальнее Константиново без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 915 103 человека
Следующая запись: Караси в сметане
Лучшие публикации