Классический французский омлет
Ингредиенты:
Зелень (шнитт-лук, петрушка, тархун, кервель) — 4–5 веточек
Крупные яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Для начинки:
Мягкий сыр — 2–3 ст. л.
Вяленые помидоры — 2–3 шт.
Свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Для начинки мелко нарежьте помидоры, смешайте с сыром, приправьте перцем. Взбейте яйца так, чтобы белок полностью смешался с желтком. У зелени удалите стебли, очень мелко порубите листочки, шнитт-лук тонко нарежьте. Добавьте зелень в яичную массу, посолите, перемешайте.
2. В сковороде диаметром 22 см с антипригарным покрытием на среднем огне растопите масло. Когда масло запенится, влейте яичную массу, дайте постоять на огне 5–7 секунд, затем начните энергично перемешивать содержимое сковороды лопаточкой, одновременно потряхивая сковороду, чтобы яичная масса распределялась ровно. Готовьте таким образом примерно 20 секунд, чтобы яйца слегка«схватились».
3. Не убирая с огня, сильно наклоните сковороду, чтобы большая часть яичной массы переместилась в нижнюю часть сковороды.
4. Аккуратно поддевая тонкую яичную пленку, заверните ее на половину омлета. Выложите начинку по центру.
5. Постучите приподнятой сковородой о рабочую поверхность, чтобы омлет частично съехал вбок.
6. Лопаточкой заверните съехавшую часть (треть) на другую часть омлета, закрыв начинку. Переверните омлет на подогретую тарелку, подавайте немедленно.
Приятного аппетита!
Источник рецепта:
#горячее@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Чем занимаются собаки, когда хозяев нет дома
Посмотреть ещё 6 фотографий
Dolomites, Italy
Посмотреть ещё 3 фотографии
Сайт знакомств в Горинке для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Горинке для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Горинке бесплатно
Сайт знакомств в Горинке с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Горинке кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Горинке с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств для секса в Горинке бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 035 746 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Хочу такой букетик!
Лучшие публикации