Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Торт "Виктория" с клубничным джемом

Этот торт — один из классических десертов английской кухни. Его можно готовить с клубничным или малиновым джемом.

Ингредиенты:

Мягкое сливочное масло — 175 г
Сахар — 175 г
Яйца — 3 шт.
Мука — 175 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Молоко — 1–2 ст. л.

Для начинки:

Сливки для взбивания — 150 мл
Клубничный джем — 5 ст. л.

Для посыпки:

Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

1. Взбить миксером сливочное масло, сахар, яйца, муку, разрыхлитель и ваниль в большой миске до получения пышной светлой массы. Добавить молоко, перемешать.
2. Разделить тесто между двумя формами диаметром 18 см, смазанными маслом. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 25 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остудить.
3. Взбить холодные сливки миксером.
4. Смазать один корж джемом и кремом из взбитых сливок, накрыть вторым коржом. Щедро посыпать просеянной сахарной пудрой.
Совет: летом в начинку можно добавить горсть свежей нарезанной клубники.

Приятного аппетита!

#выпечка@bon
Торт
Рейтинг записи:
5,5 - 9 отзывов
Нравится9
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх