Старый Новый Год - чем не повод повторить чудесный праздник? Чтобы вечер прошел на ура, позаботьтесь о праздничном столе.
Приготовьте несколько закусок: горячих и холодных, сделайте ваши любимые салаты, не забудьте о десерте.
А еще подайте горячее блюдо, мы предлагаем ароматную буженину!
Ингредиенты:
Свиная шейка — 1-2 кг
Чеснок — 1 головка
Для соляного раствора:
Вода — 1 л
Соль — 6 ч. л. (65 г)
Для пряной смеси:
Кипяток — л
Черный перец крупного помола — 1 ч. л.
Паприка (хлопья) — 1 ч. л.
Пряные травы — 1 ст. л.
Лавровый лист — 2-3 шт.
Приготовление:
Смешайте все компоненты для пряной смеси и дайте полностью остыть.
Мясо промойте, обсушите и поместите в глубокую емкость.
Смешайте все компоненты для соляного раствора.
Залейте мясо соляным раствором и пряной смесью (жидкость полностью должна покрывать мясо).
Уберите мясо в холодильник на 40-45 часов.
Извлеките мясо из рассола и нашпигуйте дольками чеснока.
Поместите мясо в рукав для запекания, плотно затяните и зафиксируйте узлом.
Проделайте в рукаве несколько отверстий для выхода пара.
Запекайте при 180 °C 90-120 минут или до готовности (до выделения прозрачного сока в области прокола мяса).
Удалите рукав и запекайте мясо еще 20-30 минут до образования корочки.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Порадуйте своих близких креативным посланием
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Иллюстратор Ирина Смирнова
Посмотреть ещё 9 фотографий
Учимся завязывать галстук!!!!
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 056 459 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Набор матовых помад Koko Kollection от Kylie Jenner несомненно хит этого и следующих сезонов. Khlos ...
Лучшие публикации