Ñûðíûå ëåïåøêè ñ ðàçíûìè íà÷èíêàìè

Ñûðíûå ëåïåøêè ñ ðàçíûìè íà÷èíêàìè

Èíãðåäèåíòû:

Éîãóðò — 1 ñòàêàí
Òâåðäûé ñûð — 1 ñòàêàí
Ìóêà — 2 ñòàêàíà
Ñîëü — 0,5 ÷. ë.
Ñàõàð — 0,5 ÷. ë.
Ñîäà — 0,5 ÷. ë.

Äëÿ íà÷èíêè:

Ïó÷îê çåëåíè — ïî âêóñó
Êîï÷åíàÿ ãðóäèíêà (âåò÷èíà èëè êîëáàñà)
Òåðòûé ñûð — 40 ã
Îëèâêîâîå èëè ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — äëÿ æàðêè

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Êåôèð ñìåøàòü ñ ñîëüþ, ñîäîé è ñàõàðîì.
2. Äîáàâèòü ñûð, çàòåì ìóêó è çàìåñèòü ìÿãêîå. ÷óòü ëèïíóùåå ê ðóêàì òåñòî.
3. Äëÿ íà÷èíêè çåëåíü è ãðóäèíêó íàðåçàòü.
4. Òåñòî ðàçäåëèòü íà 4 ÷àñòè. Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòàòü â ïëàñò, â ñåðåäèíó âûëîæèòü íà÷èíêó. Çàòåì êðàÿ ëåïåøêè çàâåðíóòü ê öåíòðó, çàêðûâàÿ íà÷èíêó, ñíîâà ðàñêàòàòü â ïëàñò.
5. Ðàçîãðåòü ñêîâîðîäó, ñìàçàòü ìàñëîì. Æàðèòü ëåïåøêè íà ñðåäíåì îãíå ïîä êðûøêîé ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! Ïðèñûëàéòå ñâîè ðåöåïòû â ïðåäëîæåííûå íîâîñòè. Ñàìîå èíòåðåñíîå áóäåò îïóáëèêîâàíî ó íàñ!

#ðåöåïò #çàêóñêè@bon