Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Лимонный мусс

Ингредиенты:

Вода — 2 ст. л.
Желатин — 1 ч. л.
Сливочное масло — 110 г
Сахар — ст.
Цедра лимона — 3 ст. л.
Сок лимона — ст.
Соль — 1 щепотка
Яичные желтки — 6 шт.
Жирные сливки — 1,5 стак.
Сахар — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В небольшой миске замочите желатин в воде, оставив примерно на 10 минут.
2. В это время растопите сливочное масло в кастрюльке.
3. Снимите с огня, добавьте сахар, соль, сок и цедру лимона. Перемешайте и вбейте желтки, поставьте на маленький огонь, периодически помешивая.
4. Готовьте до загустения около 8–10 минут. Ни в коем случае не доводите до кипения, иначе смесь свернется. Если начинает идти пар, как перед закипанием, то снимите с огня на 20 секунд, слегка остудите и верните на огонь.
5. Как только смесь загустела, вмешайте желатин. Остудите смесь до комнатной температуры, помешивая.
6. Сливки взбейте до устойчивых пиков с сахаром, половину из которых введите в мусс, аккуратно перемешав, чтобы сливки не осели. Распределите мусс между 4–6 креманками, сверху выложите оставшиеся сливки.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!

#десерты@bon.appetit
Лимонный мусс.Ингредиенты:Вода — 2 ст. л.Желатин — 1 ч. л.Сливочное масло — 110 гСахар — ст.Цедра ...
Лимонный мусс.Ингредиенты:Вода — 2 ст. л.Желатин — 1 ч. л.Сливочное масло — 110 гСахар — ст.Цедра ... - 2
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 22 отзыва
Нравится21
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Берген с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств Берген с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Берген с женщинами кому за 30 Сайт знакомств Берген с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Берген для брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Берген бесплатно Сайт знакомств для секса Берген
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно