Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Суперборщ

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

Семечки подсолнуха — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Кориандр — 0,5 ч. л.
Калинджи — 0,5 ч. л.
Асафетида — 0,5 ч. л.
Вода — 2,5–3 л
Помидор — 2 шт.
Картофель — 5 шт.
Свекла — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Укроп — 1 ч. л.
Капуста — 0,25 шт.
Сметана — для подачи
Карри — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Нарежьте картофель, свеклу и морковь кубиками. Помидоры можете заменить томатной пастой. Нашинкуйте капусту и вскипятите воду в чайнике отдельно. Теперь приступайте к готовке. Обжарьте семечки на сухой сковороде. Добавьте кориандр.
3. Добавьте свеклу и обжарьте еще 1 минуту.
4. Добавьте масло растительное, морковь, асафетиду, карри и калинджи. Жарьте 2–3 минуты.
5. Добавьте картошку и капусту. Жарьте около 10 минут.
6. Добавьте помидоры, нарезанные на дольки, укроп и лавровый лист.
7. Залейте кипятком. Посолите. Перемешайте и закройте крышкой.
8. Доведите до кипения и выключите огонь. Закройте крышкой кастрюлю и дайте борщу постоять 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Катерина Дорохова

#супы@bon
Рейтинг записи:
5,5 - 42 отзыва
Нравится34
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Виктория Виктория
Ну такая хрень, борщ сам по себе самодостаточное блюдо и полезное, за счет большого количества полезных овощей, и вкусное. Ну зачем куча этих специй, просто не понятно. Зачем?.
Лариса Лариса
Супербред!!!
Татьяна Татьяна
Вы вообще знаете:ЧТО ТАКОЕ БОРЩ??!! как напишут что- нибудь-хоть стой,хоть падай...(ЧЕ семечки-то?может халвы положить??вместо мяса).
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
И как это есть?(((
Ольга Ольга
Абсолютно согласна с коментариями. У этого блюда и борща мало общего...
Наверх