Пирог "Курино-грибной жульен"
Классическое сочетание грибов и сметаны никогда не подведет.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 1 стак. (250 мл)
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 120 г
Сыр — 50 г
Соль — 1 щепотка
Начинка:
Шампиньоны — 500 г
Куриная грудка — 1 шт.
Сметана — 150 г
Сливки — 150 мл
Мука или крахмал — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 150 г
Зелень, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Готовим тесто: смешиваем муку и размягченное сливочное масло. Разбиваем яйцо, добавляем тертый сыр и соль.
2. Тщательно вымешиваем тесто. Оно получается мягким и эластичным. Тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на полчаса.
3. Готовим начинку: лук режем мелко и поджариваем на сковородке до золотистого цвета. Замороженные грибы размораживаем в микроволновке. Удаляем лишнюю воду и отправляем к луку на сковородку.
4. Куриную грудку варим, мелко режем и добавляем к луку и грибам обжариваться.
5. Смешиваем сметану и сливки, солим.
6. Выкладываем нашу смесь на сковородку. Добавляем муку и тушим пару минут до загустения.
7. Форму смазываем маслом и выстилаем тестом.
8. Разогреваем духовку до 180 °С. Отправляем тесто в духовку на 15 минут для подсушивания.
9. Достаем и кладем начинку на тесто. Обильно посыпаем тертыми сыром.
10. Отправляем в духовку еще минут на 25-30.
Приятного аппетита!
#выпечка@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Великолепная идея для фотосессии своего малыша
Посмотреть ещё 5 фотографий
Необычные картины. Присмотритесь повнимательней.
Сайт знакомств в Красном Мосте бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Красном Мосте без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Красном Мосте для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Красном Мосте с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Красном Мосте с женщинами кому за 45 без регистрации
Сайт секс знакомств в Красном Мосте без регистрации
Сайт знакомств в Красном Мосте с мужчинами без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 907 700 человек
Следующая запись: ТОП-4 вкусных сливочных супчиков
Лучшие публикации