Вареники с вишней
Ингредиенты:
Масло сливочное — 50 г
Вода — 250 мл
Мука — 350-400 г
Вишни или другие ягоды — 100 г
Сахарная пудра — 150 г
Соль — 1 щепотка
Манка или крахмал — 100 г
Приготовление:
1. Первым делом готовим тесто. Для этого воду с маслом и солью доводим до кипения.
2. Муку просеиваем и высыпаем на стол горкой и делаем колодец. Теперь вливаем в него горячую воду с маслом в 3 приема, размешивая ложкой (аккуратно, вода горячая).
3. Как только вылили всю воду в муку начинаем вымешивать тесто (оно горячее).
4. Это займет какое-то время, а в итоге получится гладкое теплое, пластичное тесто. Скатываем шар.
5. Теперь готовим начинку, а именно, моем и сушим вишни, просеиваем сахарную пудру. Можно убрать косточки из вишни, но в них есть особое очарование родом из детства, поэтому я их оставляю. Сахарную пудру смешиваем с манной крупой или крахмалом в соотношении 2:1 или 4:1 соответственно.
6. Отрезаем часть теста и раскатываем его толщиной в 5 мм. Вырезаем из пласта кольцом или рюмкой кружки. Накрываем заготовки полотенцем и приступаем к основной части — лепке. Каждый кружок раскатываем тоненько-тоненько.
7. Выкладываем в середину ягоды, посыпаем их смесью сахарной пудры (можно и сахар, но пудра наверняка растворится при варке, а крахмал превратит сок в сироп) и соединяем края. В самом конце «заплетаем» косичку.
8. Лепим-лепим-лепим и бросаем вариться в закипевшую подсоленную воду минуты на 3-4. Готовые вареники отбрасываем, выкладываем и наслаждаемся ими.
Автор рецепта: Анна Тарасенко
Источник рецепта:
Приятного аппетита!
#завтрак@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Креативные новогодние идеи
Знакомства в Полтавской области с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Полтавской области для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Полтавской области для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Полтавской области с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Полтавской области с женщинами кому за 50
Знакомства в Полтавской области с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт секс знакомств в Полтавской области
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 469 592 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Практичная вращающаяся раковина с разделочными досками различными отсеками
Лучшие публикации