Ватрушка прямо из детства
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Кефир — 1/2 стак.
Сметана — 1/2 стак.
Мука пшеничная — 5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 6 ст. л.
Дрожжи сухие — 3 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Приготовление::
1. Кефир и сметану можно заменить молоком. Тогда тесто при вымешивании возьмёт больше муки.
2. Для начала нам нужны тёплые кефир и сметана. Смешиваем, разогреваем их и добавляем дрожжи, сахар, две столовые ложки муки. Размешиваем. Пусть постоит до образования пузырьков.
3. Тесто солим, добавляем растопленное сливочное масло, яйца, растительное масло. Перемешиваем.
4. Муку просеиваем. Добавляем по стакану, пока тесто не загустеет. После этого месим на столе 15 минут. Возвращаем в миску, накрываем, ставим в теплое место на 2 часа (например, в духовке при 50°C).
5. Начнем лепить ватрушки. Сухими руками отрываем от теста небольшие куски. Катаем из них шарики. С помощью стакана сделаем углубления.
6. Выкладываем творог и равняем, стараясь, чтобы в ватрушку поместилось как можно больше творога.
7. Нагреваем духовку до 180°C. Противень застилаем пергаментом. Готовим 20-25 минут. Не бойтесь, что тесто не пропечется, главное — не пересушить. Через 15 минут я достаем противень и быстро смазываем тесто ватрушек желтком.
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
#выпечка@bon
#десерты@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Бланманже творожное.
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакет...
Нежный десерт, который нравится взрослым и детям. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.
Для приготовления бланманже творожного понадобится:
0,5 стакана молока;
1 пакет...
Сайт знакомств Урожайное с женщинами кому за 50
Сайт знакомств Урожайное с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса Урожайное
Сайт знакомств Урожайное с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Урожайное для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Урожайное для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Урожайное с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 345 230 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: 10 мифов о здоровом питании, в которые пора перестать верить
Лучшие публикации