Карамельные яблоки
Ингредиенты:
Яблоки — 6 шт.
Коричневый сахар — 440 г
Патока (светлая) — 150 г
Сливки (жирные) — 240 мл
Соленый арахис — 30 г
Кондитерская посыпка — 30 г
Белый шоколад (по желанию) — по вкусу
Черный шоколад (по желанию) — по вкусу
Палочки для суши — 6 шт.
Приготовление:
Вымойте и просушите яблоки. Вставьте в каждое яблоко палочку и уберите в морозильную камеру на 40 минут.
Влейте сливки в сотейник, затем добавьте сахар и патоку.
Варите смесь на слабом огне, не размешивая, до тех пор, пока сахар не растворится. Когда смесь закипит, увеличьте огонь до среднего и более и готовьте карамель примерно 10–15 минут, периодически накрывая сотейник крышкой и слегка его наклоняя. Снимите с огня. Карамель должна получиться мягкой и эластичной.
Наклоните сотейник и погрузите яблоко в карамель (полностью), проверните вокруг своей оси, затем извлеките из сотейника и поместите в емкость с посыпкой. Аккуратно расположите яблоко на решетке, чтобы удалить излишки карамели.
Повторите процедуру с остальными яблоками. Если карамель загустеет, прогрейте ее в течение нескольких секунд на среднем огне.
Уберите яблоки в холодильник на 15 минут, чтобы карамель немного застыла. По желанию украсьте растопленным белым и/или черным шоколадом и присыпьте соленым арахисом.
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
#десерты@bon
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такая простая идея, но такой красивый результат
Вечно-пластмассовый чизбургер.
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Интим знакомства Заянье без регистрации
Знакомства Заянье с мужчинами
Знакомства Заянье с женщинами кому за 35 бесплатно
Знакомства онлайн Заянье для взрослых бесплатно
Знакомства Заянье для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства Заянье с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Заянье
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 111 392 человека
Следующая запись: Чебуреки с хрустящим тестом
Лучшие публикации