Ñëîåíûé ïèðîã "4 ñûðà"

Ñëîåíûé ïèðîã "4 ñûðà"

Èíãðåäèåíòû:

Ïëàñòû ñëîåíîãî äðîææåâîãî òåñòà — 1 øò.
Ìàñëî îëèâêîâîå — 2 ñò. ë.
Ñìåñü ïðîâàíñêèõ òðàâ (îðåãàíî, áàçèëèê) — 0.5 ñò. ë.
×åñíîê — 1 çóá÷èê
Ñûð ýììåíòàëü — 30 ã
Ñûð ñ ãîëóáîé ïëåñåíüþ — 30 ã
Ïàðìåçàí — 30 ã
Òâåðäàÿ ìîöàðåëëà — 30 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Òåñòî ïðåäâàðèòåëüíî ðàçìîðàæèâàåì, êàê óêàçàíî íà óïàêîâêå.
2. Ñìåøèâàåì îëèâêîâîå ìàñëî, òðàâû è âûäàâëèâàåì çóá÷èê ÷åñíîêà.
3. Âûðåçàåì ïî ðàçìåðó äíà êîðçèíû äëÿ ìóëüòèïå÷è áóìàãó äëÿ âûïå÷êè, ñâåðõó óêëàäûâàåì òåñòî, àêêóðàòíî îáðåçàâ êðàÿ ïî ðàçìåðó.
4. Îáðåçàííûå êðàÿ óêëàäûâàåì ñâåðõó, íåìíîãî ïðîìàçàâ âîäîé.
5. Ñìàçûâàåì òåñòî àðîìàòíûì ìàñëîì.
6. Óêëàäûâàåì íàðåçàííûé ñûð ìîöàðåëëà, ñûð ñ ãîëóáîé ïëåñåíüþ, ñâåðõó íàòèðàåì ýììåíòàëü è ïàðìåçàí. Ñòàâèì â ìóëüòèïå÷ü íà 10 ìèíóò ïðè 180°Ñ.
7. Äîñòàåì ïèðîã è íàðåçàåì åãî.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! Ïðèñûëàéòå ñâîè ðåöåïòû â ïðåäëîæåííûå íîâîñòè. Ñàìîå èíòåðåñíîå áóäåò îïóáëèêîâàíî ó íàñ!

#âûïå÷êà@bon