Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Пять секретов сочного стейка

1. Стейк не должен быть тонким - 2,5-3 см будет отлично.

2. Маринуем заранее! Я беру много лука, тонко режу и мну руками вместе с черным молотым перцем, добавляю кефир, солю и замачиваю в этом мясо.

3. Утром замариновала - вечером жарю, удалив маринад салфетками и смазав мясо взбитым яйцом (оно схватывается на углях и не дает уходить соку).

4. Жарить на в меру горячих углях, не на "красных", а на "серых", иначе мясо тут же подгорит и будет невозможен пункт 5.

5. Не протыкать кусок и не крутить его лишний раз - я жарю с одной стороны, потом переворачиваю и дожариваю с другой, уже немного помахивая "опахалом" над остывающими углями.

#интересно_знать@bon
Пять секретов сочного стейка.1. Стейк не должен быть тонким - 2,5-3 см будет отлично. 2. Маринуем ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 28 отзывов
Нравится27
Поделитесь записью с друзьями
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Апрелевка без регистрации бесплатно Сайт знакомств Апрелевка для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств Апрелевка кому за 35 бесплатно Сайт знакомств Апрелевка с девушками без регистрации Сайт знакомств Апрелевка с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Апрелевка для взрослых без регистрации Сайт знакомств Апрелевка с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно