Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Творожно-манная запеканка

Ингредиенты:

Манка — 1/2 стак. (90 г )
Кефир (1%) — 1 стак. (240 мл )
Яйцо — 5 шт.
Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. л.
Сахарный песок — 0,5 стак. (100г )
Творог — 500 г (творог 0% всегда покупаю на рынке вразвес)
Разрыхлитель — 1,5 ст. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Соль — щепотка
Кусочек сливочного масла и мука для формы
Форма — 23 см.

Приготовление:

1. Включить духовку на 180°C.
2. Манку залить кефиром в отдельной миске, перемешать и дать набухнуть, пока не понадобится.
3. Подготовить форму. Проложить дно бумагой для выпечки. Бока смазать сливочным маслом, посыпать мукой. У меня на картинке ниже бока формы проложены бумагой. Но мне так не понравилось. Так что советую не заморачиваться.
4. Отделить белки от желтков. Белки взбить до жестких пиков. В процессе взбивания, когда начнут появляться крупные пузыри добавить часть сахарного песка и лимонный сок. Взбитые белки убрать в холодильник.
5. Соединить вместе творог, 5 желтков, оставшийся сахарный песок, ванильный сахар, соль, разрыхлитель. Перемешать миксером. Добавить кефир с манкой, еще раз хорошо перемешать.
6. Белки осторожно, чтобы не опали, в три приема ввести в получившееся тесто. Мешать аккуратно, не спеша, восьмеркой, поворачивая миску.
7. Тесто вылить в подготовленную форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать в течение 50-55 мин. - ориентируйтесь по своей духовке, минут через 45 можно начать проверять шампурной деревянной палочкой. Когда палочка будет выходить из середины запеканки сухой - она готова. Дайте запеканке немного подостыть и вынимайте из формы.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!

#выпечка@bon
#десерты@bon
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты:Манка — 1/2 стак. (90 г )Кефир (1%) — 1 стак. (240 мл )Яйцо — ...
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты:Манка — 1/2 стак. (90 г )Кефир (1%) — 1 стак. (240 мл )Яйцо — ... - 2
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты:Манка — 1/2 стак. (90 г )Кефир (1%) — 1 стак. (240 мл )Яйцо — ... - 3
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты:Манка — 1/2 стак. (90 г )Кефир (1%) — 1 стак. (240 мл )Яйцо — ... - 4
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты:Манка — 1/2 стак. (90 г )Кефир (1%) — 1 стак. (240 мл )Яйцо — ... - 5
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты:Манка — 1/2 стак. (90 г )Кефир (1%) — 1 стак. (240 мл )Яйцо — ... - 6
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты:Манка — 1/2 стак. (90 г )Кефир (1%) — 1 стак. (240 мл )Яйцо — ... - 7
Творожно-манная запеканка.Ингредиенты:Манка — 1/2 стак. (90 г )Кефир (1%) — 1 стак. (240 мл )Яйцо — ... - 8
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 37 отзывов
Нравится37
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Секс Подберезье бесплатно Знакомства Подберезье с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Подберезье с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства Подберезье с девушками без регистрации Знакомства Подберезье для серьезных отношений без регистрации Знакомства Подберезье для взрослых без регистрации Знакомства Подберезье кому за 35 без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно