Медовое пирожное
Ингредиенты:
Для крема:
Молоко — 500 мл
Яйца — 3 шт
Мука — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 150 г
Для теста:
Яйца — 1 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Сахар — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Мед — 3 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Мука — 450 г
Дополнительно:
Яблочный джем — по вкусу
Шоколад — 100 г
Растительное масло — 1–2 ст. л.
Приготовление:
1. Приготовить крем: смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) все ингредиенты, кроме сливочного масла. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Остудить до комнатной температуры.
2. Приготовить тесто: в кастрюльке (с антипригарным покрытием) смешать все ингредиенты, кроме муки. Варить на медленном огне до увеличения массы 10–15 минут. Снять с огня, всыпать сразу всю муку и перемешать.
3. Тесто начала будет слишком мягким. Нужно дать ему остыть (минут 20–30) — после этого оно станет тверже. Разделить тесто на 4 коржа. Раскатать прямоугольник размером 18х25 см (раскатывать можно чуть больше, так как придется обрезать излишки). Намотать корж на скалку, перенести на противень, застеленный бумагой. Выпекать в разогретой до 200°C духовке до зарумянивания.
4. Взбить сливочное масло и понемногу добавить в крем, постоянно взбивая.
5. Сложить коржи стопкой и обрезать края. Выложить на первый корж половину крема. Разровнять. Сверху выложить еще корж и смазать яблочным джемом. Накрыть третьим коржом и смазать оставшимся кремом. Сверху выложить четвертый корж. Бока обсыпать крошкой, верх залить шоколадной глазурью (шоколад и масло растопить на водяной бане).
Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!
#выпечка@bon
#десерты@bon
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как сделать идеальное селфи
Посмотреть ещё 9 фотографий
Фото из прошлого – в настоящем.
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 фото с идеально пойманными моментами- в нужное время в нужном месте.
Интим знакомства Ушарбай без регистрации бесплатно
Знакомства Ушарбай с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Ушарбай кому за 35 бесплатно
Знакомства Ушарбай для взрослых без регистрации
Знакомства Ушарбай для серьезных отношений без регистрации
Знакомства Ушарбай с девушками без регистрации
Знакомства Ушарбай с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 514 606 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Милашка
Лучшие публикации