#готовим@fan_handmade
Жареный сулугуни в хрустящей сырной панировке
Ингредиенты на 4 порции:
сулугуни 750 грамм
чашка белых панировочных сухарей 1 шт.
твердый терочный сыр (пармезан, грана падано, джугас и им подобные) 30 грамм
молотая паприка 1 ч.л.
молотый чили (или по вкусу) 1/4 ч.л.
соль 1 ч.л.
яйца 2 шт.
пшеничная мука 2 ст.л.
растительное масло для жарки
Рецепт приготовления:
Сыр нарезаем на небольшие кусочки удобной формы - у меня клинышки, т.к. голова сыра цилиндрической формы :) Сыр трем на мелкую терку, смешиваем с приправами, солью и сухарями. Яйца слегка взбиваем вилкой с парой щепоток соли. Сыр обваливаем в муке, обмакиваем в яйцо, панируем в сухарях. Лучше запанировать весь объем сразу, чтобы потом оперативно жарить. В сотейник или кастрюлю вливаем столько растительного масла, чтобы сыр в нем плавал. Разогреваем на огне чуть сильнее среднего. Небольшими порциями кладем сыр и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Долго держать сыр не стоит, поскольку он может вытечь, а также впитать слишком много масла. Достаточно чуть меньше минуты на каждую сторону. Обжаренный сыр перекладываем на бумажные полотенца. Подаем теплым, ближе к горячему.
Приятного аппетита!
Получить
Handmade Club
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как правильно фотографироваться осенью? Урок с юмором :)
Сайт знакомств Аспа с женщинами кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств Аспа с мужчинами без регистрации
Сайт секс знакомств Аспа без регистрации
Сайт знакомств Аспа с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Аспа для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Аспа без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Аспа бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 948 290 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: #декор@fan_handmade
Лучшие публикации