
#готовим@fan_handmade
Яблочный пирог с корицей
Нам потребуется:
мука цельнозерновая пшеничная – 250 г,
масло сливочное – 50 г,
сахар – 50 г,
кефир (другой кисломолочный напиток) – 250 г,
яйца – 2 шт.,
разрыхлитель теста – 1 ч. ложка,
корица молотая – 0,5 ч. ложки,
соль – 1 щепотка,
яблоки (лучше плотные кисловатые сорта) – 5 шт.
Все ингредиенты для пирога должны быть комнатной температуры!
Как приготовить:
Разогрейте духовку до 160 градусов. В миске соедините муку, разрыхлитель, корицу и соль, перемешайте. Сливочное масло растопите и остудите. Яйца взбейте с сахаром, добавьте кефир и растопленное масло. С помощью силиконовой лопатки введите мучную смесь, аккуратно перемешивая. Долго вымешивать не нужно, тесто по консистенции должно быть похожим на густую сметану.
Яблоки нарежьте дольками, удалив семечки. Дно разъемной формы смажьте маслом. Перелейте половину теста в форму. Выложите кусочки яблок одним слоем на тесто, сверху залейте оставшимся тестом. Выпекайте в течение 40-50 минут, готовность пирога проверьте зубочисткой (она должна выйти из пирога сухой).
Яблочный пирог с корицей
Нам потребуется:
мука цельнозерновая пшеничная – 250 г,
масло сливочное – 50 г,
сахар – 50 г,
кефир (другой кисломолочный напиток) – 250 г,
яйца – 2 шт.,
разрыхлитель теста – 1 ч. ложка,
корица молотая – 0,5 ч. ложки,
соль – 1 щепотка,
яблоки (лучше плотные кисловатые сорта) – 5 шт.
Все ингредиенты для пирога должны быть комнатной температуры!
Как приготовить:
Разогрейте духовку до 160 градусов. В миске соедините муку, разрыхлитель, корицу и соль, перемешайте. Сливочное масло растопите и остудите. Яйца взбейте с сахаром, добавьте кефир и растопленное масло. С помощью силиконовой лопатки введите мучную смесь, аккуратно перемешивая. Долго вымешивать не нужно, тесто по консистенции должно быть похожим на густую сметану.
Яблоки нарежьте дольками, удалив семечки. Дно разъемной формы смажьте маслом. Перелейте половину теста в форму. Выложите кусочки яблок одним слоем на тесто, сверху залейте оставшимся тестом. Выпекайте в течение 40-50 минут, готовность пирога проверьте зубочисткой (она должна выйти из пирога сухой).

Следующая запись: #валяем@fan_handmade
Лучшие публикации