#готовим@fan_handmade
Торт “Корзина с клубникой”
Ингредиенты :
Для коржей яйца 4 шт. сливочное масло 225 грамм сахар 300 грамм молоко 175 мл. пшеничная мука 380 грамм разрыхлитель 1 ст.л. ванилин на кончике ножа
Для крема, отделки и сборки джем 250 грамм сливки 33% 900 мл. сахарная пудра по вкусу ванилин клубника 700 грамм Для украшения понадобятся кондитерский мешок, насадка "Звездочка", насадка "Плетение".
Если для крема используете натуральные сливки - в них необходимо добавить желатин. На 900 мл - 2 ч.л. с горкой, растворенные в 2 ст.л. молока.
Готовим коржи. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром в пышную массу. По одному добавляем яйца. В отдельную миску просеиваем муку с разрыхлителем и ванилином. В масляно-яичную смесь поочередно добавляем то муку, то молоко. В итоге должно получиться тесто консистенции густой сметаны. Смазываем маслом две формы одинакового диаметра (мои - 26 см), ставим в разогретую до 180 градусов духовку и печем около 30 минут. Готовность проверяем спичкой. Остужаем коржи на решетке. Готовим сливочный крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилином, если сливки натуральные - добавляем желатин. Откладываем чуть меньше половины крема на отделку. Каждый корж разрезаем на две части вдоль. Кладем на блюдо первый корж (я готовила торт навынос, поэтому у меня контейнер). Смазываем его 1/3 джема. Сверху намазываем нетолстым слоем сливок. Повторяем со следующими двумя коржами. Верхний корж сверху намазываем сливками, бока заравниваем. Отделываем бока торта плетением. По краю верхнего коржа делаем фигурный бордюр насадкой "звездочка". В середину горкой кладем клубнику. Даем торту настояться в холодильнике ночь. Приятного чаепития!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как правильно фотографироваться осенью? Урок с юмором :)
Посмотреть ещё 7 фотографий
Снежинки
Сайт знакомств в Осакаровке с телефонами и фото
Сайт знакомств в Осакаровке для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Осакаровке для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Осакаровке с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Осакаровке кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств в Осакаровке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Секс в Осакаровке без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 898 049 человек
Следующая запись: #декор@fan_handmade
Лучшие публикации