
#готовим@fan_handmade
Оладьи из цветной капусты
Нам потребуется:
Цветная капуста - 300-400 г,
Молоко - 1 стакан,
Яйцо - 2 шт.,
Мука ржаная - 2-3 ст. ложки,
Масло растительное для жарки,
Специи.
Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия, посолить немного и отварить в молоке с добавлением воды до готовности.
Капусту вынуть из отвара, измельчить с помощью блендера до состояния пюре.
К измельчённой цветной капусте добавить яйца, муку и специи. Все хорошо перемешать. При необходимости добавить немного отвара, чтобы довести тесто до состояния густой сметаны.
На хорошо разогретую сковороду с маслом выложить по 1 столовой ложке теста и жарить оладушки с двух сторон до готовности.
Подать оладушки со сметаной или другим соусом по вкусу.
Оладьи из цветной капусты
Нам потребуется:
Цветная капуста - 300-400 г,
Молоко - 1 стакан,
Яйцо - 2 шт.,
Мука ржаная - 2-3 ст. ложки,
Масло растительное для жарки,
Специи.
Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия, посолить немного и отварить в молоке с добавлением воды до готовности.
Капусту вынуть из отвара, измельчить с помощью блендера до состояния пюре.
К измельчённой цветной капусте добавить яйца, муку и специи. Все хорошо перемешать. При необходимости добавить немного отвара, чтобы довести тесто до состояния густой сметаны.
На хорошо разогретую сковороду с маслом выложить по 1 столовой ложке теста и жарить оладушки с двух сторон до готовности.
Подать оладушки со сметаной или другим соусом по вкусу.

Следующая запись: #открытка@fan_handmade
Лучшие публикации