Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Своими руками (HandMade, дизайн, творчество)
Пирог из кабачков

Свежие созревшие овощи вкусны в любом виде, неважно обжарили их кольцами, протушили кусочками или замариновали на зиму. Наверно, только мужчины не в восторге от них. И не все детки. Первым подавай мясо, вторым - сладости. А я люблю сезон кабачков и ем их на год вперёд.

Ингредиенты:

Кабачки 2 шт.
Мука пшеничная 3 ст.
Яйцо куриное 3 шт.
Помидор 1 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Соль по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Приготовление:

Помоем кабачки, помидор и зелень. Кабачки трём в глубокую посуду на крупной тёрке, помидор режем тонкими кольцами, сыр трём на мелкой тёрке, а зелень мелко режем ножом. Важно через 10 минут отжать натёртые кабачки и слить эту воду. Лишняя жидкость в тесте не нужна совсем.

Разбиваем все яйца в миску с кабачками, добавляем соли и муки. Я сначала добавила 2 стакана. Понадобилось муки ещё. Перемешиваем. Смотрите по консистенции, с мукой желательно не переборщить, но жидким оно не должно быть. И ни соду, ни разрыхлитель я не добавляла.

Готовим пирог, как и положено всем пирогам, в духовочке. Поэтому берём разъёмную форму, застилаем пергаментом, формируя высокие борта. Посыпаем дно панировочными сухарями. Высыпаем кабачковое тесто в форму, ровняем. Сверху выкладываем порезанный помидор и натёртый сыр.

Духовку разогреваем до двухсот градусов и ставим форму на решётку почти в самый низ. На решётке лучше всего делать выпечку. Сырный верх не успеет сильно подгореть, если форма внизу, а тесто успеет пропечься. Кабачковый пирог будет готов через полчаса. Ещё 15 минут он доходил в выключенной духовке. Итого 45 минут.

Приятного аппетита!
Пирог из кабачков.Свежие созревшие овощи вкусны в любом виде, неважно обжарили их кольцами, ...
Пирог из кабачков.Свежие созревшие овощи вкусны в любом виде, неважно обжарили их кольцами, ... - 2
Пирог из кабачков.Свежие созревшие овощи вкусны в любом виде, неважно обжарили их кольцами, ... - 3
Пирог из кабачков.Свежие созревшие овощи вкусны в любом виде, неважно обжарили их кольцами, ... - 4
Пирог из кабачков.Свежие созревшие овощи вкусны в любом виде, неважно обжарили их кольцами, ... - 5
Пирог из кабачков.Свежие созревшие овощи вкусны в любом виде, неважно обжарили их кольцами, ... - 6
рукоделие
Рейтинг записи:
6,5 - 131 отзыв
Нравится125
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ира Ира
Комментарий скрыт
Евдокия Евдокия
Комментарий скрыт
Алена Алена
попробуем.
Иван Иван
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Парабель без регистрации бесплатно Знакомства Парабель с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства Парабель кому за 45 Знакомства Парабель с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Парабель для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства онлайн Парабель для взрослых без регистрации Знакомства Парабель без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно