Ñàëàò "˸ãêîñòü"

Ñàëàò "˸ãêîñòü"

Èíãðåäèåíòû:

Êðåâåòêè – 500 ã
Íåñêîëüêî ñâåæèõ ïîìèäîð
Ïàðà ñâåæèõ îãóðöîâ
Ïîëîâèíà áîëãàðñêîãî ïåðöà
Ðàññîëüíûé ñûð (Áðûíçà, Ôåòà èëè äðóãîé) – 80 ã
Äþæèíà ìàñëèí
Ëèñòüÿ ñàëàòà
Çåëåíü óêðîïà è ïåòðóøêè
Ëèìîííûé ñîê – 2-3 ñò.ë.
Îëèâêîâîå ìàñëî – 2 ñò.ë.
Ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Êðåâåòîê îáäàåì êèïÿòêîì è î÷èùàåì îò ïàíöèðåé.
2. Íàðåçàåì íå ñëèøêîì ìåëêî ïîìèäîðû.
3. Ïîìåùàåì èõ â ñàëàòíóþ åìêîñòü, äîáàâëÿåì íàðåçàííûé ñîëîìêîé ïåðåö, à òàêæå ëîìòèêè îãóðöîâ.
4. Ìàñëèíû íàðåçàåì êîëå÷êàìè è äîáàâëÿåì ê îñòàëüíûì ïðîäóêòàì.
5. Ñàëàòíûå ëèñòüÿ ðâåì ðóêàìè (ìåòàëë íîæà âñòóïàåò â ðåàêöèþ ñ ñàëàòîì è ýòî ñîâåðøåííî íå ïðèíîñèò ïîëüçó îðãàíèçìó). Âûñûïàåì êðåâåòêè. Äîáàâëÿåì íàðåçàííûé êóáèêàìè ñûð.
6. Çåëåíü ìåëêî øèíêóåì è îïðàâëÿåì â ñàëàò, ïîñëå ýòîãî çàïðàâëÿåì ëèìîííûì ñîêîì è îëèâêîâûì ìàñëîì.

Àïïåòèòíûé ñàëàò ãîòîâ!