Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Своими руками (HandMade, дизайн, творчество)
Делаем кетчуп

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
(Материал предоставлен группой Сад, огород: vk.com/intergarden)

Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень. Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс". В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки. Сделайте, не пожалеете, вкуснятина чесслово!

Автор: Краса длинная коса, Странамам
Делаем кетчуп.Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы
Рейтинг записи:
8,5 - 305 отзывов
Нравится295
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Оле4к@мухомор Оле4к@мухомор
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Маринка Краматорчанка Маринка Краматорчанка
съел такой кетчуп и попал на прием к гастроэнтерологу... этот рецепт для тех, у кого абсолютно здоровый желудок
Mв
Комментарий скрыт
Елена Елена
Елена Елена
Марина, к врачу не попадете. Вы же не ложками едите голимый кетчуп. От покупных быстрее загремите, чем от домашних. Я такой кетчуп делаю и еще ни кто к врачу не загремел.
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Vas Vas
Маринка Краматорчанка Маринка Краматорчанка
Елена,к ак можно не видя человека говорить о его пищевых пристрастиях??? кетчуп мы не едим. только домашнюю аджику и лечо, причем без всякого уксуса и острых специй.
Наверх