Ëåíèâàÿ ëàçàíüÿ

Ëåíèâàÿ ëàçàíüÿ

Èíãðåäèåíòû:
1 ëèñò òîíêîãî ëàâàøà
250-300 ãð ìÿñíîãî ôàðøà
ëóê ðåï÷àòûé
ïîìèäîð
1/2 ñòàêàíà ìîëîêà
1 ñò. ëîæêà ìóêè 
ñîëü
ñûð òâåðäûé (òåðòûé)

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñëåãêà îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå ìÿñíîé ôàðø (3 - 4 ìèí), äîáàâëÿåì ìåëêî ïîðåçàííûé ëóê è ïîìèäîð, îáæàðèâàåì, ñîëèì, â êîíöå ìîæíî ïîëîæèòü ñâåæóþ çåëåíü. 
2. Äåëàåì ñîóñ: 1 ñò. ëîæêó ìóêè ðàçìåøèâàåì â ìîëîêå, äîáàâëÿåì ñîëü è äîâîäèì äî êèïåíèÿ, ïîìåøèâàÿ, ñíèìàåì ñ îãíÿ (ñîóñ ñëåãêà çàãóñòååò). 
3. Â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì, óêëàäûâàåì ñëîÿìè: ëàâàø, ïåðåæàðêà, ëàâàø, ïåðåæàðêà, ëàâàø. 
4. Ñâåðõó çàëèâàåì ìîëî÷íûì ñîóñîì. ß ïðîâîæó íîæîì âäîëü ñòåíîê ôîðû, ÷òîáû ñîóñ «îêðóæèë» ëàçàíüþ. 
5. Ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì è çàïåêàåì â äóõîâêå îêîëî 30 - 40 ìèíóò (äî çàðóìÿíèâàíèÿ).
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ