С Новым годом!
Рецепты 2016
Имбирное печенье
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 200 г
Сода — 1.5 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Кардамон (молотый) — 1 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 110 г
Мед (жидкий или любой сироп) — 3 ч. л
Глазурь:
Сахарная пудра - 2 стакана
Молоко - 2 ст.л.
1 капля пищевого красителя (по желанию)
1 ст.ложка кондитерского цветного геля для украшения (по желанию)
Приготовление:
1. Первым делом нам нужно измельчить в порошок специи! Можно, конечно, сразу взять готовые измельченные, но у меня не оказалось, пришлось кардамон и гвоздику толочь скалкой в кастрюле.
2. Далее к получившемуся порошку добавляем молотый имбирь и соду
3. Затем всыпаем муку
4. В отдельной посуде растираем миксером масло и сахар
5. Затем туда же добавляем яйца и мед, предварительно слегка подогретый. Вобще, в рецепте предлагалось взять сироп, но у меня не оказалось и решила заменить медом. Все взбиваем!
6. Теперь муку всыпаем в яично-масляную смесь и хорошо перемешиваем. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный коричневый цвет.
7. Хорошо вымешиваем тесто руками и отправляем в холодильник на 1,5 -2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать!
8. Затем тесто раскатываем довольно тонко и формочками вырезаем фигурки!
9. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем печенье. Отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Печется очень быстро! Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально!
Вынимать следует как только верх начнет коричневеть!
10. Глазурь: Перетереть пудру с молоком до однородности. Если делаете разные цвета - выложить в разные мисочки и подкрасить пищевым красителем. Нанести на остывшее печенье, верх украсить кондитерским гелем, блеском или конфетти.
Автор рецепта - Valeria Zubkova
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Посмотреть ещё 9 фотографий
БЛОКНОТ ДЛЯ ЗАМЕТОК НА ХОЛОДИЛЬНИК
Посмотреть ещё 5 фотографий
Знакомства в Ильино бесплатно с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Ильино без регистрации бесплатно
Знакомства в Ильино для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Ильино с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Ильино с женщинами кому за 45 без регистрации
Знакомства в Ильино с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс знакомства в Ильино без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 716 033 человека
Следующая запись: Закусочные рулеты из КРАСНОЙ РЫБЫ (6 рецептов): Не забудьте сохранить для новогодних праздников! 1. ...
Лучшие публикации