Хачапури – грузинская лепешка с сыром
Ингредиенты:
Мука – 700 г
Обычный йогурт – 500 г
Яйцо – 2 шт
Сливочное масло – 50 г
Соль – 1 чайная ложка
Сода – 2 чайных ложки
Начинка:
Моцарелла (тертая) – 450 г
Фета – 450 г
Яйцо – 1 шт
Приготовление:
Тесо:
В большой миске смешайте йогурт, яйца, сливочное масло и соль. Начните добавлять муку понемногу, перемешивая руками. Тесто должно получиться мягким и эластичным, поэтому добавьте столько муки, сколько необходимо в конкретном случае. Добавьте соду.
На присыпанной мукой доске поразминайте тесто в течение 5-10 минут. Верните тесто в миску, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 20 минут минимум.
Для начинки смешайте 2 вида сыра и яйцо до однородной массы. Духовку нагрейте до 220 C. Тесто и начинку разделите на 6 равных частей. Руками разомните тесто и сформируйте лепешку диаметром в 20 см. Выложите начинку и плотно закройте лепешку, скрепив края (по форме кальцоне). Выпекайте в течение 10-15 минут. Слегка остудите и подавайте к столу теплыми.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Модные прически для маленьких принцесс ?
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 2)
Знакомства онлайн в Малом Лавово для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Малом Лавово с телефонами и фото
Знакомства в Малом Лавово для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Малом Лавово с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Малом Лавово с женщинами кому за 50
Знакомства в Малом Лавово с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Секс в Малом Лавово бесплатно
Следующая запись: Мясо для бутербродов
Лучшие публикации